كيفية عمل فطيرة البطاطس بطرق مختلفة سهلة وبسيطه والطعم واو خيالي جربوها - دليل عالم الطبخ

كيفية عمل فطيرة البطاطس بطرق مختلفة سهلة وبسيطة والطعم واو خيالي جربوها

فطيرة البطاطس، يوجد تحت اسم فطيرة البطاطس مجموعة كبيرة من الفطائر المصنوعة تحت هذا الاسم والتي تم صنعها لأول مره في إنجلترا.

يوجد أنواع كثيرة لفطيرة البطاطس منها فطيرة البطاطس، فطيرة البطاطس التركية، فطيرة البطاطس المبشورة، فطيرة البطاطس الهندية، فطيرة البطاطس بالفرن، فطيرة البطاطس المقلية وأنواع كثيرة جدا.

حيث تأتي فطيرة البطاطس في العديد من الأشكال كما انها تتكون من غلاف المعجنات الذي يحتوي على: 
البطاطس، أو اللحم، وأحيانًا الجزر أو البصل. 

تتواجد  في متاجر المخبوزات او محلات مخصصة لبيع  الفطائر ، كما  يمكنك صنعها في المنزل بسهولة، حيث تحتوي فطيرة البطاطس على حشو متنوع وتختلف من حشوة إلى أخرى، ويمكن أن تؤكل عادة كوجبات رئيسية في العديد من المنازل.  

وهنا  مدونة دليل عالم الطبخ  تقدم لك سيدتي طريقة عمل فطيرة البطاطس الشهية للغاية والسهلة.

طريقة تحضير فطيرة البطاطس

مقادير فطيرة البطاطس

• 4 بطاطس مهروسة
• 2 كوب لحم بقري مفروم
• 3 ملعقة كبيرة معجون طماطم
• 1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
• 3 ملعقة كبيرة زيت نباتي
• 2 بصل مفروم
• 3 جزر مقطع مكعبات صغيرة
• 1 فص ثوم مهروس
• 1 كوب كريمة طهي
• 1 كوب جبن شيدر
• 3 ملعقة كبيرة زبدة
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود

طريقة فطيرة البطاطس

1. قومي بوضع البصل والجزر في الزيت حتى يذبلا ثم قومي بإضافة الثوم وقلبي.
2. قومي بإضافة اللحم واستمري بالتقليب.
3. قومي بإضافة البقدونس ومعجون الطماطم ومن ثم الملح والفلفل.
4. قومي بخلط البطاطس المهروسة مع الكريمة جيدا.
5. في وعاء في الفرن قومي بوضع الزبدة ومن ثم نصف البطاطس ثم اللحم ثم باقي البطاطس.
6. قومي بوضع الجبن على الوجه ثم أدخلي الفطيرة إلى الفرن حتى يصبح لونها ذهبيًا ومتماسكة.
7. قدميها لعائلتك بالهناء والشفاء.

طريقة عمل فطيرة البطاطس الهندية

مقادير فطيرة البطاطس الهندية

• 1 قالب فطيرة جاهز
• 2 كوب بطاطس مسلوقة مهروسة
• 5 ملعقة كبيرة لبن مبخر
• ½ كوب سكر بني
• 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
• 1 ملعقة كبيرة طحين
• 1 ملعقة صغيرة قرفة
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• 1 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
• 1 ملعقة صغيرة ملح

طريقة تحضير فطيرة البطاطس الهندية

1. قومي بتسخين الفرن ثم قومي بوضع  قالب الفطيرة الجاهز واخبزيه لمدة عشرين 20 دقيقة ثم اتركيه يبرد.
2. قومي بخفق  باقي المكونات معًا حتى تصبح ناعمة ومتجانسة.
3. قومي بإضافة المكونات إلى قالب الفطيرة ثم قومي بخبزها مرة أخرى حتى تصبح البطاطس ذهبية.
4. قدميها لعائلتك بالهناء والشفاء.

طريقة عمل فطيرة البطاطس المبشورة

مقادير فطيرة البطاطس المبشورة

• 3 بطاطس
• 1 بصلة صغيرة مفرومة ناعم
• 2 ملعقة كبيرة دقيق
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• رشة فلفل أسود
• 2 كوب زيت للتحمير
• 1 كوب بقدونس مفروم للتزيين

طريقة عمل فطيرة البطاطس المبشورة

1. قومي بتقشير البطاطس ثم ابشريها ومن ثم ضعيها في المصفاة.
2. قومي بوضع البطاطس في وعاء مع باقي المكونات ما عدا البقدونس وزيت التحمير.
3. ضعي زيت  في المقلاة وقومي بتشكيل البطاطس على هيئة فطائر دائرية.
4. قومي بقلي الفطائر في الزيت.
5. قومي بتزين البطاطس بالبقدونس المفروم.
6. قدميها لعائلتك بالهناء والشفاء.

طريقة عمل فطيرة البطاطس بالبيض

مقادير فطيرة البطاطس بالبيض

• 1 كوب بطاطس مسلوقة ومهروسة
• 2 بيض
• 2 ملعقة كبيرة طحين
• 5 ملعقة كبيرة جبن شيدر
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 1 ملعقة صغيرة ببريكا
• 1 ملعقة صغيرة بصل بودرة

طريقة عمل فطيرة البطاطس بالبيض

1. قومي بخلط البطاطس مع البيض جيدًا.
2. قومي بوضع باقي المكونات معًا وحركي المكونات حتى يصبح لديِكِ مزيج متجانس.
3. قومي بوضع الفطائر في المقلاة غير قابلة للالتصاق.
4. حين تتماسك فطيرة البطاطس قلبيها على الجهة الأخرى حتى يصبح لونها ذهبيًا.
5. قدميها لعائلتك بالهناء والشفاء.