طريقة عمل الكوكيزاللذيذ بعدة طرق سهلة وبسيطة جدا وما تأخذ وقت ولا مجهود

 

عمل كوكيز بعدة طرق سهلة وبسيطة جدا وما تأخذ وقت ولا مجهود

كوكيز السنو بولز ... جربي مع دليل عالم الطبخ تحضير الكوكيز الثلجي بلونه الأبيض الشهي، جربيه اليوم وقدميه كضيافة مع فنجان من القهوة الساخنة.

تعرفي أيضا على طريقة عمل كوكيز بالشوكولاتة، طريقة عمل كوكيز اللوز، طريقة عمل كوكيز محشو بالأوريو.

طريقة عمل الكوكيز

طريقة عمل كوكيز السنو بولز

مقادير كوكيز السنو بولز

• طحين : 2 كوب
• الزبدة : 200 غم
• سكر البودرة : نصف كوب
• الجوز : نصف كوب (مطحون)
• ملح : رشّة
• الفانيليا : ملعقة صغيرة
• سكر البودرة : حسب الحاجة (للتزيين)

طريقة تحضير كوكيز السنو بولز

1. قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة مائة وثمانون 180 درجة مئوية.
2. في وعاء صغير، قومي بخلط الجوز ونصف كوب السكر البودرة.
3. قومي بخلط الزبدة والفانيلا في وعاء منفصل، ومن ثم أضيفي السكر والجوز مع التقليب جيداً.
4. قومي بوضع الطحين تدريجياً إلى خليط الزبدة والجوز، ثم رشة الملح مع التقليب للحصول على قوام متماسك.
5. اتركي العجين في البراد لمدة عشر 10 دقائق قبل الاستخدام.
6. قومي بتشكيل كرات صغيرة ورصيها في قالب الفرن مدهون بالقليل من السمن.
7. قومي بإدخال كرات الكوكيز الفرن لمدة ثمان 8 دقائق.
8. فور خروج الكوكيز من الفرن قومي بنثر السكر البودرة عليها.
9. اتركيها تبرد بدرجة حرارة الغرفة، ومن ثم قدميها بالعافية.

طريقة عمل كوكيز بالشوكولاتة سهل وسريع

كوكيز بالشوكولاتة سهل وسريع ... قدمي لعائلتك تحلية شهية سهلة  وسريعة التحضير ولا تحتاج إلى وقت وجهد كبير، جربي وصفات الكوكيز بطعم الشوكولاتة الغنية والرائعة مع مدونة دليل عالم الطبخ.

مقادير كوكيز بالشوكلاتة

• دقيق : 2 كوب
• بكينج بودر : ملعقة صغيرة
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 حبة بيض 
• 1 حبة من بياض البيض
• 1 كوب من الزبدة 
•  نصف كوب من السكر الأسمر
• سكر : نصف كوب
• خلاصة الفانيليا : ملعقة كبيرة
• بيكربونات الصوديوم : نصف ملعقة صغيرة
• كوب ونصف حبيبات الشوكولاتة 

طريقة تحضير كوكيز بالشوكلاتة

1. في وعاء قومي بنخل الدقيق مع الكاكاو والملح والبيكنج باودر وبيكربونات الصوديوم ثم اتركي المكونات الجافة جانباً.
2. قومي بخفق الزبدة مع نوعي السكر في الخلاط للحصول على خليط هش وكريمي على الأقل الخفق لـمدة خمس 5 دقائق.
3. قومي بإضافة البيض والفانيليا واخفقي جيداً.
4. قومي بإضافة المكونات الجافة وقلبي.
5. قومي بإضافة  حبيبات الشوكولاتة واخلطي بواسطة ملعقة وسوف يكون الخليط نوعاً ما لزجاً.
6. قومي بإدخال الخليط إلى الثلاجة ليرتاح لمدّة 30 دقيقة.
7. قومي بتقسيم الخليط بواسطة ملعقة كبيرة إلى كرات ومن ثم قومي بوضعها على صوانٍ ذات حافة قصيرة مغلفة بورق الزبدة.
8. قومي بإدخال الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية واخبزي الكوكيز لمدة عشرين 20 دقيقة.
9. اتركيه يبرد ثم قدميه لعائلتك او ضيوفك باردا.

طريقة عمل كوكيز اللوز

كوكيز اللوز .. وصفة حلويات غربية نقدمها لك من مدونة دليل عالم الطبخ، طيبة وتذوب في الفم، حضريها بـ 3 مكونات فقط، بالطعم الشهي والمميز وقدميها لعائلتك وضيوفك.

مقادير كوكيز اللوز

• معجون اللوز : 225 غم (متوفر بالسوبرماركت)
• سكر البودرة : كوب
• بياض البيض : 2 حبة

طريقة تحضير كوكيز اللوز

1. قومي بتسخين الفرن على حرارة 190 درجة.
2. قومي بتجهيز صينية الكوكيز وبطنيها بورق الزبدة.
3. قومي بخلط السكر البودرة مع معجون اللوز في محضرة الطعام حتى تمتزج المكونات.
4. قومي بالإضافة اليها بياض البيض ومن ثم اخلطي حتى يصبح المزيج ناعماً.
5. قومي بوضع الخليط في كيس كريمة وقصي حافته حوالي ½ نصف انش.
6. اصنعي كرات بواسطة كيس الكريمة بحجم حبة الجوز في الصينية المجهزة مسبقا.
7. قومي بإدخال الصينية الفرن لمدة 15 دقيقة حتى تتحمر وتصبح ذهبية اللون.
8. أخرجي الصينية من الفرن ومن ثم اتركيها لتبرد لمدة عشر 10 دقائق.
9. ثم انقلي الكوكيز لطبق التقديم وقدميه لعائلتك او ضيوفك دافئاً أو بارداً.

طريقة عمل كوكيز محشو بالأوريو المميز

كوكيز محشو بالأوريو لضيافة خاصة ومميزة .. سوف نقدم لك طريقة تحضير نوع جديد من حلويات الكوكيز الشهية المحشوة ببسكويت الأوريو اللذيذ.. حضريه سيدتي لأطفالك وضيوفك وتمتعوا بأطيب الأوقات بتناول أشهى الحلويات الغربية المميزة والمبتكرة.

مقادير الكوكيز المحشو بالاوريو

• الزبدة : 200 غم (طرية)
• السكر البني : ثلاث أرباع الكوب
• سكر : كوب (أبيض)
• البيض : 2 حبة
• الفانيليا : ملعقة صغيرة
• طحين : 3 أكواب ونصف
• ملح : ملعقة صغيرة
• بكينج صودا : ملعقة صغيرة
• رقائق الشوكولاتة : عبوة (chocolate chip)
• بسكويت أوريو : عبوة

طريقة تحضيرالكوكيز المحشو بالاوريو

1. قومي بتسخين الفرن لحرارة 350 درجة.
2. قومي بالخلط بالخلاط الكهربائي الزبدة والسكر البني والأبيض حتى يصبح المزيج كريمي.
3. قومي بإضافة البيض والفانيلا مع الخفق.
4. في وعاء آخر قومي بخلط الطحين والملح و الباكينج صودا.
5. قومي بإضافة مزيج الطحين لمزيج الزبدة والبيض والسكر ببطيء مع العجن.
6. قومي بإضافة رقائق الشوكولاتة ومن ثم اخلطي حتى تتمازج المكونات.
7. قومي بصنع وتشكيل كرات صغيرة من العجين وضعي الأوريو بين كرتين حتى تنتهي الكمية.
8. قومي بصف حبات الكوكيز المحشوة بالأوريو في صينية مبطنة بورق الزبدة ومن ثم اخبزيها بالفرن المجهز سابقا لمدة 15 دقيقة.
9. اتركيه ليبرد وقدميه لعائلتك او ضيوفك بالعافية.