افضل طريقة سهلة وبسيطة لعمل رافيولي بحشوة السبانخ والجبن اللذيذة طعم خيالي جربوها

افضل طريقة سهلة لعمل رافيولي بحشوة السبانخ والجبن اللذيذة طعم خيالي جربوها

رافيولي بحشوة السبانخ والجبن ، وصفة مميزة وشهية وسهلة التحضير نقدمها لكِ من مدونة عالم الطبخ.

جربي سيدتي وصفات المكرونة الرائعة والمحشية بالسبانخ وشاركينا رأيك بمذاقها الشهي سوف تعجبك وتعجب عائلتك.

جربي أيضا طريقة عمل مكرونة بالجبن والطماطم، سلطة المكرونة بالخضار والزبادي.

رافيولي بحشوة السبانخ

طريقة سهلة لعمل رافيولي بحشوة السبانخ والجبن

مكونات رافيولي بحشوة السبانخ:

العجينة :

• 2 كوب طحين
• البيض : 2 حبة
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

الحشوة :

• 150 غراماً سبانخ
• البصل : ملعقة كبيرة بصل (مبشور)
• ملح : حسب الرغبة
• فلفل أسود  حسب الرغبة
• 150 غراماً جبن شيدر

الصلصة :

• 1 ملعقة كبيرة زبده 
• 1 ملعقة كبيرة دقيق
• 1 ملعقة صغيرة ثوم مهروس
• 1 ملعقة كبيرة بصل مبشور
• 1 كوب حليب

طريقة تحضير رافيولي بحشوة السبانخ

1. في وعاء مناسب قومي بوضع الدقيق والبيضتين والزيت ثم اخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على عجين متماسك.
2. قومي بوضع العجينة في مكان مغلق واتركيها لمدة 30 دقيقة حتى ترتاح.
3. قومي بتسخين القليل من الزيت في مقلاة مناسبة ثم أضيفي البصل ثم السبانخ والملح والفلفل الأسود وحركي المكونات حتى تنضج.
4. قومي بتذويب الزبدة في قدر على حرارة متوسطة ثم أضيفي إليها البصل والثوم.
5. قومي بوضع الدقيق وقلّبي المكوّنات ثمّ قومي بسكب الحليب تدريجياً مع الخلط المستمر.
6. قومي بإضافة الجبن المبشور والملح ثمّ ارفعي القدر عن النار.
7. قومي بمد العجينة على سطح صلب ثم قطّعيها إلى شرائح.
8. قومي بتوزيع القليل من مزيج السبانخ على العجينة ثم ضعي فوقها القليل من الجبن.
9. قومي بتغطية الحشوة بشريحة من العجين ثم قطّعيها إلى مربعات متساوية الحجم.
10. قومي بسلق الرافيولي في ماء مغلي مملّح لحوالي ثلاث 3 دقائق ثمّ ضعيه في المصفاة.
11. قومي بوضع المعكرونة في الصلصة البيضاء واغلي المكوّنات لحوالي 3 دقائق.
12. قومي بسكب المزيج في طبق التقديم وزيّني الوجه بالجبن المبشور.
13. قدميه لعائلتك بالعافية على قلوبكم.

طريقة عمل مكرونة بالجبن والطماطم

مكرونة بالجبن والطماطم، جربي سيدتي معنا اليوم  أطباق المكرونة بالجبن من الوصفات السهلة والسريعة والتي يحبّها الكبار والصغار، جربيها على طريقة مدونة عالم الطبخ وتمتعي بطعمها اللذيذ.

المقادير المكرونة بالجبن والطماطم

• معكرونة : عبوة
• 1 كوب طماطم كرزية  (مقطعة أنصاف)
• البصل : 1 حبة
• الثوم : فصّان (مهروس)
• الزبدة : ملعقة كبيرة
• زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
• 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
• 1 كوب جبن موزاريلا  (مبشور)
• نصف ملعقة صغيرة ملح
• ربع ملعقة صغيرة فلفل اسود
• نصف ملعقة صغيرة أوريغانو (مجفف)
• ربع ملعقة صغيرة ريحان (مجفف ومطحون)

طريقة تحضيرالمكرونة بالجبن والطماطم

1. قومي بسلق المكرونة واغسليها بماء بارد وصفيها ثم ضعيها في طبق الفرن.
2. قومي بتسخين وتسييح الزبدة في الزيت في مقلاة واسعة على نار متوسطة.
3. قومي بإضافة البصل وقلبي لمدة 3 دقائق حتى يطرى البصل.
4. قومي بإضافة الثوم وقلبي لمدة دقيقة.
5. قومي بإضافة معجون الطماطم والملح والفلفل الأسود واستمري بالتقليب.
6. الان أضيفي الطماطم الكرزية ثم اتركي المزيج على نار منخفضة لمدة عشر 10 دقائق حتى تتسبك الصلصة قليلاً.
7. بعدها أضيفي الريحان والأوريجانو المجفف وارفعي المقلاة من على النار.
8. قومي بتوزيع المزيج فوق المكرونة المسلوقة في طبق الفرن.
9. وزعي جبن المازوريلا المبشور ثم أدخلي الطبق للفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية  لمدة 20 دقيقة حتى يذوب الجبن ويتحمر.
10. قدميها ساخنة بالعافية على قلوبكم.

سلطة المكرونة بالخضار والزبادي

سلطة المكرونة بالخضار بالزبادي

سلطة المكرونة بالخضار والزبادي، لن تحتاجي سيدتي إلى العديد من المكونات لتحضير طبق مميز من سلطات المكرونة الشهية على سفرتك ، يمكنك ان تجربي هذه الوصفة مع  مدونة عالم الطبخ وقدميها باردة.

مقادير سلطة المكرونا بالخضار والزبادي

• ربع كوب لبن زبادي 
• 2 ملعقة كبيرة مايونيز
• ملعقة كبيرة خل ابيض
• ملعقة كبيرة عصير ليمون (حامض)
• ملعقة كبيرة زيت نباتي
• رشّة من الفلفل الأبيض
• رشّة من الفلفل الأسود
• رشّة ملح 
• 400 غراماً مكرونة (ملونة، مسلوقة)
• 5 حبات خيار (مقطع مكعبات صغيرة)
• كوب ذرة (معلبة ومصفاة)
• نصف كوب جزر (مبشور)
• 350 غرام تونة (مفتتة)

طريقة تحضير سلطة المكرونا بالخضار والزبادي

1. في وعاء صغير قومي بخلط كل مكونات الصلصة جيداً.
2. في وعاء كبير، قومي بوضع المكرونة والذرة والجزر والتونة والخيار وقلبي جميع المكونات.
3. اسكبي الصلصة فوق السلطة ثم قومي بالخلط جيّداً.
4. قومي بوضع السلطة في الثلاجة لبعض الوقت ثم قدميها باردة.